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チーズケーキ。


 義母のパイづくりが終わってから、


 チーズケーキづくり開始。


 二十歳くらいのころ、


 よくチーズケーキを焼いてましたが、


 そのときは タルト生地は出来上がったものをスーパーで買ってきて、


 フィリングだけを作ってました。


 義母に、


    今回は それは NG、 ちゃんと生地から作りましょう♪


 と 言われ、


  覚悟を決めた。。。。。(大げさですが、超緊張~~~)


 
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  レシピを見ながら。


  ほとんど、義母が読み上げてくれて、 私がそれにしたがって動く、


  という感じ。



  
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   無事、ふんわり スポンジケーキ クラストが 出来上がった☆

   ここが一番心配だった~~。

 
   そして 中身作り。


   
    余談ですが、、、

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   業務用か? と思うくらい、

   でっかくてどっしりとした 電動ミキサー。

   キッチンエイド社の  スタンドミキサー。


   これがあれば、どんな生地も フィリングもおいしく作れます。


   先日、このミキサーがあるお店で売っていて、


     300ドルくらい、なのを知って 驚いた。

  


     たっかいなぁ。   でも、いつか買いたいなぁぁぁ。




   話がずれましたが、



   オーブンで焼くこと 75分。
  
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   キレイに焼けました☆


   
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   感謝祭の日に、食べてみたら、



   ちょっと甘いかなぁ というのが感想。


   アメリカのレシピだから、砂糖が多めなのだと思う。


   次回はちょっと砂糖少な目にしよ~~。


      
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by celori20 | 2012-11-23 20:07 | | Comments(9)

アップルパイ。


 感謝祭の前日。


 まず、 義母が 料理開始。


 アップルパイ と パンプキンパイを それぞれ2つずつ。

 

  パイ生地作りから。
 
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 家の庭でとれた りんごをたっぷり使って、
 
 
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 シナモン&バターたっぷり。。。。


 オーブンで焼く。
 
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 そして、パンプキンパイ。


  
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  私は、残念ながら両方とも食べません。。。。^^;

  シナモンが入ってないバージョンをいつか作ろう、と

  ちょっと思ってみたりなんかして。。。

  

   
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by celori20 | 2012-11-23 19:39 | | Comments(0)

Yahtzee (ヤッツィー)

 
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 ある週末の夜、夕食後、片づけも終わり、


 子供たちも寝静まったころ、



 ゲーム開始。  


  義兄夫婦 と 私の3人。


  我がダンナは、2階でゲームかテレビか、、、まぁ、それはおいといて。。。


 
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  さいころを5つ転がして、その数字の組み合わせで数字を計算し

  その合計が一番多い人が勝ち。


  このゲームは今までしたことがなかったなぁ~。


  ちょっと トランプのポーカーに似てる?


  ハリーくん曰はく、 



     『全然 似てない・・・・』



     あ、そう~~ ^^;

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   この日は、 初めてだった私が絶好調で、

 
   ストレート、 フルハウス (これポーカーの役名だし・・・
ストレートには ラージ ストレートと スモール ストレートがある。。。)


    が出まくりで、 快勝でありました☆


  明日は 感謝祭ようの チーズケーキ作り。


  寝ます・・・Zzzz  


  
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by celori20 | 2012-11-21 18:03 | 遊び | Comments(2)

パッドタイ。

  ハリー&せろり の

 
   すしに次ぐ お気に入りが


   パッドタイ。


  ハリーくんが 見つけたお店。


  Thai 5 (タイ ファイブ)

    743 SW 185th Ave. Aloha Oregon 97006
    Phone no. 503-5910880

 
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   いつも ふつうの パッドタイを注文するけど、



  この日は、違うものに挑戦。


    Pad See Ew  (パッド シー ユー)
 
     9ドル。
 

   パッドタイよりちょっと太目の麺。

   でも 同じライスヌードル。


  このツルツルもちもちした食感が たまらない♪


  具は、牛肉、鶏肉、豚肉、豆腐の中から好きなものを選べます。

    

     ヘルシーに  お豆腐♥


   だけど、 のっかっているのは 厚揚げ・・・・^^;

  
  カメラを忘れたので、


  ハリーくんの 携帯で 撮影。☆

  
    おいしかった☆
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by celori20 | 2012-11-19 18:08 | | Comments(4)

焼きそば。

 
 土曜日。

  私が夕食を作ることになりました。

 
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  家族6人分 (甥っ子2人はおなかすいてなくて食べなかった)

    麺         6玉   
 
    鶏肉        もも肉 5切れ
    にんじん      1本
    たまねぎ      半分
    マッシュルーム  1カップ

  

  そして、 ブロッコリーを入れようと 思って、

  スーパーで買ったのに、


   置いてきた・・・・^^;


   

   ショックぅぅ~~~><


  

  ソースは、


     醤油  小さじ   6
     オイスターソース 7

  

  適当に自分で決めました。


  このオイスターソースがポイント。
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    高校のとき、地元でアルバイトしてた ソースかつ丼屋のソース。
 
    酸味がかかってるので、焼きそばに合うかどうか心配だったけど、


    家族全員、


     『  So Good ☆☆☆☆☆ 』


    と大好評。


    感謝祭にも 作ることになりました ☆
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by celori20 | 2012-11-19 17:20 | | Comments(2)

りんご。


 
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  我が家の庭でとれた りんご。


  今週の感謝祭ように、


   アップルパイを作るんだと、


  得意気な義母。


  
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  が、 私は シナモン嫌いなので


  アップルパイは 食べられない!><


  量を少な目にすれば、なんとか食べられますが、

 
  ここは シナモン大好き王国、 アメリカ~~☆


  私は、自分用に チーズケーキを焼くことにしました♪
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by celori20 | 2012-11-19 16:42 | オレゴン生活 | Comments(2)

ナチョス。


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     メキシコ料理。


  サルサ、サワークリームなどをディップして食べる。


  義母が好きみたいで、


  よく作ってます。


  食事にも登場するし、


  おやつにもちょうど良い☆


  
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by celori20 | 2012-11-19 16:32 | | Comments(0)

携帯電話。

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  仕事を始めるまでは、


  いらない と言ったのに、


  ハリーくんが どうしてもというので、


   買いました。


  
  ハリーくんとは 話放題。


  200分の フリーコール、

  
  平日の夜9時から翌朝の7時までは 誰とでも話放題(他社OK)

     
  300件の フリーE-メール 


  このプランで、 月40ドルくらい。


   3500円くらいでしょうか・・・。  安い。


 ほとんど使ってませんが、


  外出したとき、 ダンナと連絡とるのには とても便利。


  
      
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by celori20 | 2012-11-19 16:26 | オレゴン生活 | Comments(2)

車。


  こんなに良い天気は、


   またまた 珍しい。

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  先月、 結婚したあとに
  
  ハリーくんの車の 保険に 入りまして、


  ハリーくんの車を 運転できることになりました!


  結婚して ハリーくんの保険料も安くなり、 ◎。


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   自宅前。


   フォード

   フォーカス。


 
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  こちらは、

  義母の 車。

  落ち葉でうもれてます・・・・。


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 この写真は 3週間くらいまえに撮ったもので、


  今は、 もう全部の葉が落ちてしまってます。


   
 

  
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by celori20 | 2012-11-19 16:12 | オレゴン生活 | Comments(0)

血液型パンツ。



  まだ日本にいたとき、


   ハリーくんにプレゼントしたパンツ。



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  平和堂で見つけた。   980円。


  ハリーくんの血液型は 


    もちろん 



      O型


 

   中身のことは一切言わずに 送りました。


  『 I am helpful  』 

   
     私は 頼りになりますよ、

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  くらいの 意味ですが、
 

 このパンツを見て、ハリーくんは 考えました。


 そして、  私にE-メール。


    『 O型は みんなに血を分けられるから、

        頼りになる、ということなのかな、、、』


   と 真剣。  


   なんと言ってよいかわからなかったけど、、



   アメリカには 血液型占いは なかった・・・・。


   日本の血液型占いの 話をしたら、


    笑っていたハリーくんでした~~。 


   今でも、大事にはいてくれてます。^^
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by celori20 | 2012-11-19 15:45 | オレゴン生活 | Comments(4)


2016年1月に突然ハスキー犬がやってきた!毎日ポジティブに楽しく生きること考えてます〜♫


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